【みんなのレシピ】ごはんのついでに、塩サケ。ついでに、ゆで卵。

2020年5月27日

【みんなのレシピ】とは…

みんなのレシピとは、乳幼児を育てるママたちが「食材がない!」「子どもがぐずってて時間をかけられない!!」そんなピンチを切り抜ける簡単おたすけレシピを持ち寄ったものです。
実際に、ちゃいたかサポーターが、ママたちに教えてもらったとおりに作ってみました!

今回は…「ついでに、ポテサラ」へのオマージュ。

ちゃいたかサポーター発案で、ご飯を炊くついでに、塩サケとゆで卵にトライしてみました。
やってみたのは、文字通り甘塩サケと卵です。

材料(とりあえず1人分)

・甘塩サケ   1切
・卵      1個
【Check】ゆで卵はめんつゆを薄めて浸して次の日の味付け卵にも♬

作り方

①卵はよく洗い、甘塩サケはうろこなど気になればさっと水で流し、それぞれアルミホイルで包む。
②お米2合を研いで、いつもどおり水を入れ、包んだ食材を静かに置く。
tuideni

③ご飯が炊けると、完成。
tuide sake tuideegg tuidenisake

★普通のアルミホイルでもできますが、魚焼き用のアルミホイルの方が外側にご飯がつきにくかったです。

感想

 甘塩サケを開けると、ふっくらしていて、見た目もおいしそうでした!もちろん、ごはんには魚やたまごの臭いはありません。また、ゆで卵はアルミホイルに包んだまま、コンコン!とできるので、むきやすかったです。我が家では、明日の朝食のたまごサンドに使う予定です。

 甘塩サケは食べてみるとふわふわで、焼いたものよりも私は好きかもしれません。骨の身離れもよく、ほぐしやすいので、子どもにもぴったりですね。

 ぜひ一度、お試しください!


reported by masutani